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L’analyse de 180 indicateurs tant en matière de consommation et d’achats alimentaires ou non, consommation durable, comportements d’achat ou de santé, conduit à une même conclusion. Le prix et la pression commerciale constituent les principaux éléments déclencheurs des achats. En matière d’achats alimentaires, les produits bon marché côtoient dans le caddie les produits faciles à préparer ou fortement marketés–comme l’eau, les produits bébé, les plats préparés. En matière de produits non-alimentaires et de services, les consommateurs à revenu modeste disposent d’un confort moindre, même chez les seniors, mais sont très sensibles aux messages publicitaires.

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