ANalyse du marché de la confiserie en Belgique....
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Les Grands Magasins
Du XVIII Ã nos jours

Le grand magasin a constitué une des étapes importantes de l’innovation en matière de distribution. Emile Zola, dans son livre « Au bonheur des Dames » en a décrit le fonctionnement. Prenant pour modèle Aristide Boucicaut (1810-1877), le fondateur du Bon Marché, le premier grand magasin du monde toujours en activité et devenu le pionnier du commerce moderne.
Le couple Boucicaut (Aristide et Marguerite) n'a cessé d'innover dans tous les domaines, cherchant inlassablement à devancer les attentes de la clientèle de la fin du XIXème siècle et proposant de nombreuses innovations : prix fixes, marges réduites, livraison à domicile, échange d'articles, vente par correspondance, mois du blanc, soldes, concerts privés, coin bibliothèque…
L’exposition La Saga des Grands Magasins présente l’épopée des Grands Magasins, de leur création à nos jours.
- Empires et règne de la démesure
- Vendre
- Rationaliser l’espace
- Renforcer l’attractivité
- Renforcer l’inclusion urbaine
- Redécouvrir l’architecture patrimoniale
- Développer la publicité
- S’inscrire dans les défis d’aujourd’hui