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Vrai / Faux
Une promotion est toujours basée sur un prix de référence correct. ...
Le chiffre
9%
Les consommateurs à revenu modeste consultent plus volontiers (9%) un(e)...
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Une histoire
Coup de bambou
En voyage à Bordeaux, Jean Saint Pierre et son épouse Nicole décident de prendre un repas dans un...
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Epinglé
Renforcer l'attractivité
...
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Astuce
L’exposition dès le plus jeune âge à des odeurs caractéristiques que ce soit...
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Astuces

Volume sonore et ventes

03/01/2013
Dans un restaurant, un volume plus bas peut augmenter le montant de l’addition, tandis que dans un bar (bruyant), un volume sonore plus élevé produit un effet de suractivation incitant le chaland à surconsommer
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