Vrai / Faux
Un label peut donner l’illusion d’améliorer la qualité d’un produit.
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Le chiffre
5%
Sur 7.259 tests pratiqués dans l'Union Européenne (4.144 visaient à détecter la...
Une histoire
L'affaire du ketchup
Pour relever les mets manquant de saveurs, la cuisine française ou belge préfère la moutarde ou...
Pour relever les mets manquant de saveurs, la cuisine française ou belge préfère la moutarde ou...
Astuce
Entamer le dialogue (sur le temps qu'il fait! les touristes du moment, etc.), avant...
Histoire
Arnaques et tromperie : Une tradition plus que séculaire
08/08/2013