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Marc Vandercammen, directeur général du Centre de Recherche et d'Information des Organisations de Consommateurs (CRIOC) nous présente sa vision sur quelques problèmes d'actualité et plus généralement sur l'avenir de l'alimentation en Belgique.

La technique du pied dans la porte ne se limite pas à la visite en magasin. Elle peut même se dérouler au domicile du consommateur.

Niveau de prix dans les supermarchés. Etude réalisée par le SPF Economie en Belgique. Des produits identiques sont, en moyenne, environ 10% plus chers en Belgique qu’aux Pays-Bas et en Allemagne, et environ 7,5% plus chers qu'en France. Les différents facteurs de coûts étudiés ne permettent pas d’expliquer une différence de plus de 6%.

Quand une étude déclare tout et son contraire, la notion de validation prend tout son sens. A chacun de s'interroger et de décoder les informations fournies par les médias.

La théorie économique basée sur la loi de Say ainsi que le rejet de gestion de la demande sont fondés sur un postulat idéologique