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Les belges ne consomment pas tous les mêmes légumes.

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La tomate est le légume le plus consommé, de peu devant la carotte. Les belges préfèrent de plus en plus les tomates cerises, la salade iceberg et la roquette. Les choux (chou, chou rouge, chou vert et chou-fleur) en revanche, ne sont pas à la fête, voyant leur volume diminuer de moitié en dix ans.