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Marc Vandercammen, directeur général du Centre de Recherche et d'Information des Organisations de Consommateurs (CRIOC) nous présente sa vision sur quelques problèmes d'actualité et plus généralement sur l'avenir de l'alimentation en Belgique.

C'est à travers de nombreux exemples que ce livre décrit, de manière opérationnelle et complète, les outils utilisés en étude de marché. La 5e édition de cet ouvrage de référence est entièrement revue et mise à jour. Avec compléments en ligne.

Compléments en ligne

En Belgique, l’ancienneté professionnelle est un critère d’autant plus populaire qu’il est simple, transparent, prévisible et donc stable. A fonction égale, les travailleurs plus âgés gagnent jusqu’à 50 % de plus que leurs jeunes collègues. Cette forte tension salariale est l’un des facteurs — souvent sous-estimés — qui perturbent le marché belge de l’emploi.

La grande distribution propose depuis quelque temps, aux consommateurs, des produits annoncés comme de meilleure qualité nutritionnelle. Volonté de s'engager dans une lutte pour une meilleure alimentation ou nouvel épisode de guerre commerciale ?

Pour susciter l'attention du consommateur, certains vendeurs n'hésitent pas à suggérer, voire à inviter des situations provocantes ...