Vrai / Faux
Les établissements qui disposent d'un système d'auto-contrôle de la sécurité alimentaire sont plus sûrs.
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Le chiffre
42%
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Une histoire
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Dans un hypermarché, la diffusion d'une musique gaie et rapide augmente le volume d'achats
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Faux
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Dans un hypermarché, un tempo lent ralentit la vitesse de déambulation et augmente le volume d’achats. Au restaurant, un tempo lent est synonyme d’addition plus élevée.
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