Le chiffre
-7%
La majorité des consommateurs à revenu modeste sont moins équipés de systèmes de...
Une histoire
Comment faire acheter un produit lors d'une dégustation ? 2eme partie
Dans la technique du pied dans la porte classique,...
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Astuce
Dans un restaurant, un volume plus bas peut augmenter le montant de l’addition,...
Astuces
Manger pour pas cher au restaurant
02/10/2014
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Ne pas payer le cadre. A cuisine identique, le cadre d’un restaurant constitue un plus qui sera intégré dans le prix de l’addition, sans nécessairement aller de pair avec la qualité de la cuisine.

