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Dans le futur, les insectes constitueront la base de l'alimentation humaine

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Les insectes ont autant de valeur nutritive que la viande ordinaire et sont une grande source de protéines. Mieux, ils coûtent moins cher que le bœuf et ont une empreinte carbone faible. On mangera à l'avenir des steaks et des saucisses d'insectes.